★黒くない黒砂糖　これが高品質の証です★精製して白くしているのではありません。• 収量を高めようと肥料を入れるから黒い黒砂糖になります。・肥料を入れると収量は上がりますが真っ黒でアクの多い黒砂糖になります。そうなると料理の味を変えてしまい使いにくいのですが、本品は肥料を使用してないので、明るい色でアクが少なく料理を一層美味しくしてくれると思います。（昔ながらの製法）・サトウキビを絞って煮詰めるという昔ながらの製法で煮詰めた手作りの黒砂糖です。・高品質な砂糖をお求めの方に是非お試し頂きたいです。（農薬•肥料•畜糞堆肥不使用）・無肥料栽培は収量が少ないので本来ならもっと値段を高くしないと採算が取れませんが、農薬肥料を入れた通常の手作り黒砂糖と同じ値段にしています。（健康増進に）・現代人は白砂糖の取り過ぎでアレルギーや糖尿病など多くの病気になっていると思います。取るのなら質のよい砂糖にすると結局健康でお得になると思います。（そのまま食べて、料理にも）・コーヒー、紅茶、生姜湯、料理などすべて白砂糖の代わりに使え、白砂糖を使うよりもずっと美味しくなると思います。・黒砂糖は大きいかけらのものが多いですが本品は粉砕して数ミリ程度の粒にして、そのまま手で食べやすい大きさにしてあります。・料理に使いやすい粉タイプもございますが、出品は後日になります。（少量生産で限りがあります）・手作りのため少量しか生産できません。高知では年に一度しか収穫できないために売り切れたら次の12月頃までありません。（高い保存性）・長期常温保存可能で手軽に使えます。湿気ると傷むことがありますので開封後は湿気に注意してお早めにお使い下さい。・内容量：４２０gを6袋宅急便60サイズでお送りします。２袋をメール便でお送りするより送料単価が高くなりますので、ほんの少ししかお値引きできませんがどうかご容赦ください。宅急便80サイズですと22袋入りますので、こちらはもっとお値引きして、20袋分のお得なお値段に設定してます。どうかご検討下さい。・別途生姜パウダーも出品してますので一緒に生姜湯を作るのはいかがでしょうか？